CHEF’S MENU €25 per persoon

Vrijdag  t/m zondag af te halen

Baguette | tomatenboter


Paddestoelen duxelles | bundelzwam | gepocheerd ei | gerookte beurre blanc  | hazelnoot |  kervel |   dragonolie  | broodkaantjes


Krokante rundersukade |  witlof  | polenta |  blauwe kaas | poftomaatjes |  creme van doperwten |  beurre noisette | rode port jus

of

Koolraap  |  witlof  | polenta |  blauwe kaas | poftomaatjes |  creme van doperwten |  beurre noisette  |  geblakerde groenten glace


Eton mess | lemoncurd | rood fruit | merengue | munt |  room  | gebakken witte choco


Het Chef’s Menu bestellen? Stuur een mailtje naar depompbestellen@gmail.com of klik hier







MET DANK AAN EETWERK EN STUDIO DORST